O maracujá é uma daquelas frutas deliciosas que a natureza nos deu de presente; concorda? Esta fruta faz parte das plantas do gênero ‘Passiflora’, ou seja, possui propriedades calmantes. Com ela você pode fazer deliciosas sobremesas, sucos, drink´s, entre outras possibilidades.
Veja como preparar a melhor musse de maracujá:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de maracujá concentrado (medida na lata de leite condensado)
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos;
- Passe para uma travessa funda ou taças conforme sua preferência;
- Leve a geladeira e deixe resfriando por cerca e 1 hora;
- Antes de servir decore com a polpa de maracujá aquecida levemente.
Saiba mais sobre o maracujá
No Brasil existem mais de 150 espécies nativas e/ou silvestres de maracujá. Além de ser usado como alimento, ele também é amplamente utilizado pela medicina e indústria de cosméticos.
Entre as espécies brasileiras a que mais se destaca é o maracujá pérola (Passiflora setácea de Candolle), sua casca lembra a de uma melancia. Porém, existem mais de 600 espécies de maracujá nativos espalhados pelas regiões tropicais das Américas.
O maracujá pérola do cerrado, possui maior ação calmante entre as espécies. A polpa do maracujá pérola oferece mais elementos calmantes concentrados. As outras espécies de maracujá têm efeito tranquilizante concentrado nas folhas e nos caules da planta.
Importante: O maracujá é fonte de vitamina C, também fornece (em uma porção de 100 g do alimento) 1,1 g de fibra, 28 mg de magnésio, 51 mg de fósforo e 338 mg de potássio, e tudo isso fornecendo apenas 68 calorias na porção.
Quais o benéficos que o maracujá traz para a sua saúde:
- Ajuda a combater o estresse e a ansiedade;
- Auxilia no controle da glicose no sangue;
- Favorece o funcionamento do intestino;
- Auxilia no combate do mal colesterol;
- Aumenta a imunidade;
- Ajuda no processo de emagrecimento pois dá maior saciedade;
- É bom para a saúde do coração.
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Fonte: MdeMulher
