O pão é o alimento mais consumido pelos brasileiros, isso é fato! Um pão quentinho com manteiga, acompanhado de uma xícara de café, é de deixar qualquer pessoa com água na boca.
Mesmo sendo facilmente encontrado em padarias, o pão também pode ser feito em casa e para isso decidimos compartilhar essa deliciosa receita com você.
Pegue caneta e papel e anote todos os ingredientes e modo de fazer, sua família vai amar o pão caseiro, feito com toda higiene e carinho que eles merecem.
Confira!
Para fazer o pão caseiro você vai precisar de:
- 250 ml de leite morno
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar (20g)
1 colher (café) de sal (3g)
5 g de fermento biológico seco (1/2 pacotinho) ou 15 g fermento fresco
100 ml de óleo
1/2 colher (sopa) de margarina
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 ovo para pincelar
Modo de Preparo:
Para começar, coloque o leite numa tigela grande, e dissolva o fermento, misturando com cuidado, na sequencia, coloque a margarina, o sal, a açúcar e o óleo, mexendo bem até agregar tudo.
Enquanto os ingredientes agregam, vá despejando a farinha aos poucos, de início mexa com uma colher depois continue o processo usando as mãos.
Assim que a massa ficar bem consistente, tire ela da tigela e coloque numa superfície lisa e vá sovando enquanto continua adicionado a farinha de trigo aos poucos. Esse processo leva em média 10 minutos.
Agora, com a massa toda bem preparada, coloque ela novamente na tigela e cubra com um pano, deixe assim por cerca de duas horas ou até crescer, depois disso, forme as bolinhas e leve o pão para assar e bom apetite!
Fonte: TudoGostoso
